Is de keuken het domein van  
Ans van de Staay,  
in het restaurant is het de gastheer en wijnbouwer 
Jos Stevens,  
die zich attent over de gasten ontfermt.  
Hij zal de gasten graag adviseren   
bij hun wijnkeuze uit   
de met zorg samengestelde wijnkaart.		 While the kitchen is the domain of   
Ans van de Staay,   
the restaurant itself is managed by   
Jos Stevens,   
as an attentive host and vine-grower to his guests.   
With much pleasure he will give them   
valuable advice in making a selection from   
the restaurant’s carefully composed wine list.

TEFAF Maastricht 2012  *  25th anniversary  *  16-25 March 
Tijdens de beurs is ons restaurant alle dagen geopend, dus ook op zondag en maandag, gelieve tijdig te reserveren  

** 
During the fair the restaurant is also open on Sunday and Monday, early restaurant reservations are recommended 
 

  ***  
Sfeerbeschrijving van restaurant 'Le Bon Vivant' 
Gulle gastronomie in Le Bon Vivant sinds 1983 
Een fraai gerestaureerd 17e-eeuws gewelf vormt het romantische decor van restaurant le bon vivant. 
Het restaurant ligt in het historische hart van Maastricht, nog geen honderd meter van het Vrijthof verwijderd. 
Ans van de Staay bereidt de gerechten op een traditionele manier: eerlijk, royaal en lekker. 
Er wordt veel gebruik gemaakt van lokale producten. 
Gastheer Jos Stevens zorgt voor een hartelijk verblijf. 
Geen stijve omgangsvormen maar een vriendelijke en deskundige bediening. 
De wijnen uit Maastricht en omgeving hebben een prominente plaats op de wijnkaart. 

Jos Stevens is mede-eigenaar van een van de beste kleinschalige wijngaarden in Limburg: de Sjtejneberg te Mesch-Eijsden. 

  

 **** 
Klik op onze pagina met de  Menu's  en de aparte  Wijnkaart  met o.a. Limburgse wijnen 

**** 

 RESTAURANT "LE BON VIVANT" 
Geopend: dinsdag t/m zaterdag 
Lunch na reservering (vanaf 8 personen) 
Diner: 17.30 – 22.00 uur 
Couverts: 38 
Gaarne reserveren 
Gesloten: zondag en maandag 
(wel groepsreservering) 

Groepsreservering: 
Dagelijks geopend voor lunch en diner voor gezelschappen tot ± 60 personen 
Op uw verzoek verzorgen wij gaarne een offerte 
***** 
** *  *  * ** 

ATTENTIE: we adviseren te parkeren in de parkeergarage onder het Vrijthof en de uitgang 'Theater' te nemen. 
 Daarna schuin oversteken richting ING en meteen rechts de straat in lopen. 
Het restaurant bevindt zich op circa 100 meter van het Vrijthof. 

Restaurant ‘Le Bon Vivant’     
Capucijnenstraat 91, 6211 RP Maastricht     
telefoon: 043-3210816     
e-mail: info@lebonvivant.nl   
www.lebonvivant.nl 

Naast contante betaling accepteert Le Bon Vivant óók 
pinbetalingen en de volgende creditcards: Visa, Eurocard en American Express 

Reserveren via e-mail is mogelijk, bevestiging volgt 

Graag tot ziens in ons restaurant 'Le Bon Vivant' 
(bijgewerkt 25-01-2012)